КНИШ (кныш) — 1) Вид лепешки из дрожжевого теста, поджар. в масле ("Тут булки, и кныши, и бублики..." — Н. Гоголь, "Повесть о том, как поссорились..."). В старину К. были очень распространены ("Пока у бабы поспеют кныши, у деда не будет души". В. Даль). 2) Плоский открытый пирог с зеленым луком (Юг России, Кубань).
Российский гуманитарный энциклопедический словарь. — М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС: Филол. фак. С.-Петерб. гос. ун-та. 2002.
КНИШ — КНИШ, кныш муж., южн. лепешка с маслом, скоромная булочка с салом, или | дон., вор. круглый пирожок; | влад. пшеничный хлебец. | Орл. * коротыш, малорослый человек, карапузик. Полна печь поляниц, а посередке кныш? звёзды, месяц. Пока у бабы… … Толковый словарь Даля
Книш — м. местн. Печеный белый хлеб. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
книш — сущ., кол во синонимов: 2 • кныш (6) • хлеб (75) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
книш — іменник чоловічого роду … Орфографічний словник української мови
КНИШ — Иван Книш, ратненский мещанин. 1565. Арх. VII, 2, 273. Иван Книш, острожский мещанин. 1617. Арх. VI, 1, 383. Роман Книш, батуринский казачий атаман. 1677. Ю. З. А. XIII, 232 … Биографический словарь
книш — кныш 1) лепешка, зажаренная в масле или жиру , южн.; 2) коротышка , владим.; укр. книш – то же, польск. knysz (с 1614 г.). Объяснение заимствованием из нем. Knitsch ч. л. сжатое, смятое (Бернекер 1, 531) отвергает Брюкнер (KZ 45, 50), который… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Книшівка — іменник жіночого роду населений пункт в Україні … Орфографічний словник української мови
книшівський — прикметник … Орфографічний словник української мови
книш — а/, ч. Вид білого хліба з загорнутими всередину краями та змащеного салом або олією … Український тлумачний словник
книш — ша, ч. Гж. Корж з сиром … Словник лемківскої говірки
